<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>#1 2021 Corona Midus </NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>mindex</BREWER>
		<BATCH_SIZE>25.500</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>25.500</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>0</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>96.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>50g/30min - Amerikietiško ąžuolo drožlės, stipriai skrudintos
40g po mėn. - Prancūziško ąžuolo drožlės, vid. skrudintos 

Vandens ir medaus 5kg mišinys užvirinamas.
Medui užvirus, ugnis sumažinama. Iškilusios putos nugraibomos.
Virinama, kol nustoja putoti.
Sudedami priedai ir pavirinama pusę valandos.
Pradedamas aušinimas, papildome vandeniu.
Ataušinama iki 25 °C temperatūros.

Drožles paliekama fermentuotis.
Kadagio uogas sudedamos po savaitės su kitais apyniais ir priedais

Hidrometro - 1051 OG
Reflektometro - 1053 OG

----

Priedai po savaitės:
Pridėta 0,20 kg medaus su pavirtais 20min apyniais (Simcoe, Hallertau
Hersbrucker, Columbus ir čiobrelis su apelsinų žievelė) 

----

Po mėn.: 
Atskiriama midų nuo mielų, išimant kadagio uogas ir am. drožles.
Skonis sausas - saldumas nejaučiamas (mielės sufermentavo 100% -
hidrometras neberodo cukraus, rodo mažiau nei 1 - alkoholio metuoklis
vynui rodo 10 abv).

----

Papildymas po 1 perpylimo:
Pridemama 40g prancūziškas ąžuolo drožles, vid. skrudintos -
dežinfekavau užpilant verdančiu vandeniu (spalva tamsi). 
Po perpylimo 1-3 d. buvo dar juntamas silpnas fermentavimas.

----

Planuojama:
Po 2 sav. dar bus daromas perpylimas, išimant prancūziškas ąžuolo
drožles ir laukiamas 2 nuskaidrėjimas apie 1 mėn ir perpylimas į
butelius :)

</NOTES>
		<OG>1.000</OG>
		<FG>1.000</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Sausas midus</NAME>
			<CATEGORY>Tradicinis midus</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>M1</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>A</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.035</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.170</OG_MAX>
			<FG_MIN>0.990</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.050</FG_MAX>
			<IBU_MIN>0.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>30.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>8.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>49.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>5.9</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>23.6</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
							<MISC>
					<NAME>Liepžiedžiai</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>30.0</TIME>
					<AMOUNT>17.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
							<MISC>
					<NAME>Apelsinų žievelė</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>20.0</TIME>
					<AMOUNT>5.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
							<MISC>
					<NAME>Raudonėlis</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>20.0</TIME>
					<AMOUNT>5.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
							<MISC>
					<NAME>Čiobrelis</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Boil</USE>
					<TIME>25.0</TIME>
					<AMOUNT>3.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
							<MISC>
					<NAME>Kadagio uogos</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Primary</USE>
					<TIME>20.0</TIME>
					<AMOUNT>50.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
							<MISC>
					<NAME>Amerikietiško ąžuolo drožlės, stipriai skrudintos</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Secondary</USE>
					<TIME>30.0</TIME>
					<AMOUNT>50.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
