#2 2023 Ruduo 1 All Grain mindex 43.000 43.000 60 70.0 Planuojamas Vienas virimas, su skirtingomis mielėmis 25 l - M36 Liberty Bell Ale 25 l - "LalBrew® New England" NEIPA 52 C - 15 min - 1800 62 C - 15 min - 1800 65 C - 15 min - 2000 67 C - 60 min - 2000 72 C - 15 min - 2200 78 C - 10 min - 2200 Prisvilo :( perdaug gavosi fermentuojamos medžiagos 43 litrams suniai filtravosi planuojant ant 50 l daug sugėrė apyniai, daug nuosėdų vienu žodžiu virimas gavosi tragedija Virimas 60 min - 2200 24 l - Lallemand Danstar New England OG - 1,061 - Reflektometro FG- 1.010- Hidrometro ABV: (OG - FG) x 131,25 = 6.7% 19 l - Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale truputi dapilta vandenio nes daug sugėre apyniai OG - 1,056 - Reflektometro FG- 1.010 - Hidrometro ABV: (OG - FG) x 131,25 = 6 % 4 g/l cukraus buteliavimui Priedai Moliūgas supjaustytas gabaliukais ~5cm. Kepinamas orkaitėje 180 C ~ 45min, 15 min apibarstoma cukrumi 150g ir paskrudiname Po kepimo 1h. salinama Dribsnius užpilti karštu vandeniu apie 30min Saaz 200g ir 100 g Cascade pusiau žalių dedami paskutinę dieną į 24l su Lallemand Danstar New England mielėmis 1.061 1.012 Target 1 10.3 0.1000 Boil 60.0 Sybilla 1 7.0 0.0500 Boil 30.0 Target 1 10.3 0.0500 Aroma 10.0 Saaz (CZ) 1 4.0 0.1000 Aroma 0.0 Saaz (CZ) 1 4.0 0.2000 Dry Hop 0.0 Cascade (US) 1 5.8 0.1000 Dry Hop 0.0 BEST Pilsen salyklas 1 5.0000 Grain 80.1 2.0 BEST Pale Ale salyklas 1 2.9000 Grain 80.1 3.0 BEST Kvietinis salyklas 1 1.0000 Grain 82.2 2.4 TF Torrefied Wheat 1 1.0000 Grain 71.4 2.6 BEST Heidelberg salyklas 1 0.7000 Grain 80.1 1.5 BEST Avižų salyklas 1 0.5000 Grain 60.6 3.0 Kvietiniai dribsniai 1 0.5000 Grain 71.4 1.5 BEST Red X salyklas 1 0.5000 Grain 77.9 15.2 Konditerinis cukrus (baltas) 1 0.1500 Sugar 93.0 0.0 Moliūgas 1 Other Mash 60.0 3,800.0 TRUE Lallemand Danstar New England Ale 1 0.0110 TRUE 80.0 Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale Ale 1 0.0100 TRUE 76.0