Samogitian X-mas Thyme 1 All Grain Andrejus 25.000 25.000 75 62.0 Salinimas prie 74 oC 70 min.Užvirinama ir verdama 60 min. Sudedami apyniai, verdama 30 min.Sudedami antri apyniai, verdama 30 min.Sudedami aromatiniai apyniai, čiobreliai (10 g) verdama 15 min. Pabaigoj idedama medaus, imbiero ir citrinų sulčių užpilo (250 g). Atvėsinus iki 26 oC, sudedamos mielės ir aeruojama 15 min. Pirma fermentacija 8 paros prie 22 oC. Išpilstomas į 1 l butelius su 9 g cukraus. Išlaikomas 2 paras prie 22 oC.Brandinimas 21 para prie 5 oC. 1.060 1.022 Simcoe 1 13.0 0.0150 First Wort 75.0

Pellet

Simcoe 1 13.0 0.0150 Boil 45.0

Pellet

Simcoe 1 13.0 0.0150 Aroma 15.0

Pellet

Bazinis salyklas (Maltosa) 1 6.0000 Grain 77.9 1.5 CaraHell 1 1.0000 Grain 73.6 12.7 CaraAmber 1 0.5000 Grain 73.6 30.5 Medus 1 0.2500 Sugar 93.0 1.0 Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 1 0.2500 Grain 43.3 406.4 MauriBrew Ale 514 Ale 1

Dry

0.0120 TRUE 64.0