Bergschlösschen WIT - Nr.3 1 All Grain GiN 23.000 23.000 60 67.0 Salinimas: 67°C - 80 min. 76°C -> out Kalendrą sugrūdau grūstuvėje, dėjau į auštančią misą 5 min. Dribsnius sudėjau į verdantį vandenį ir viriau 50 min. (tiek daug nereikia, užtenka 20-30 min.) BERGSCHLÖSCHEN - senasis Kalnapilio daryklos pavadinimas. Ištrauka iš daryklos istorijos: _Buvo pastatytas trijų aukštų mūrinis namas ir dvi medinės ledainės. Daryklos pavadinimą sudarė du vokiški žodžiai: „berg“ – kalnas ir „schlöschen“ – pilis. Kaip rašė savo atsiminimuose Juozas Jurkevičius, toje vietoje, kur buvo pradėta statyba, stovėjo nemažas kalnas su tuščiu lauku. Netoliese stovėjo tik vienas namas. Tikriausiai naujai iškilęs pastatas kažkuo priminė pilį ant kalno._ 1.042 1.011 Perle (German) 1 4.6 0.0120 Boil 60.0

Pellet

Apelsinų žievelės (saldžiosios) 1 0.0 0.0150 Aroma 20.0 Apelsinų žievelės (karčiosios) 1 2.0 0.0100 Aroma 20.0 Kalendra (grūsta į virimo pabaigą) 1 2.0 0.0100 Aroma 5.0 BEST Heidelberg salyklas 1 1.8500 Grain 80.1 1.0 BEST Kvietinis tamsus salyklas 1 1.2000 Grain 82.2 9.1 Kvietiniai dribsniai (Maximiniai) 1 1.2000 Grain 71.4 1.5 Avižiniai dribsniai 1 0.3000 Grain 71.4 2.0 Gliukozė užgazavimui 1 0.1400 Sugar 99.5 0.0 Kalnapilis WHITE (antros kartos) Ale 1

Dry

0.3000 TRUE 73.0