Receptas / Oranžadas
Informacija
elis Parametrai
|
OG:
1.000
|
|
|
FG:
1.000
|
|
|
ABV:
0.0 %
|
|
|
IBU:
0
|
|
|
EBC:
0
|
|
|
IBU/OG:
0
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Cukrus | 0.0 | 0.000 |
Warning: Division by zero in /home/aludariuklubas/public_html/application/views/scripts/recipes/view.phtml on line 555 nan |
|
| 0.000 |
Pastabos
Į 19 litrų cornelijaus kegą.
50-60 apelsinų sulčių
15-20 citrinų sulčių
1-1.3 kg cukraus
likęs kego tūris šalto vandens.
Sultys spaustos su lėtaige sulčiaspaude, prakoštos pro stambų sietą (stabesnės akutės nei arbatžolių sietelio).
Cukrus ištirpintas poroje litrų karšto vandens.
Viskas pilama į kegą reguliuojant norimą skonį (saldžiau rūgščiau).
Karbonizuojama su CO2 šaldytuve 1-2 paras, kad greičiau tirptų angliarūgštė galima apversti kegą.
Skanaus.
50-60 apelsinų sulčių
15-20 citrinų sulčių
1-1.3 kg cukraus
likęs kego tūris šalto vandens.
Sultys spaustos su lėtaige sulčiaspaude, prakoštos pro stambų sietą (stabesnės akutės nei arbatžolių sietelio).
Cukrus ištirpintas poroje litrų karšto vandens.
Viskas pilama į kegą reguliuojant norimą skonį (saldžiau rūgščiau).
Karbonizuojama su CO2 šaldytuve 1-2 paras, kad greičiau tirptų angliarūgštė galima apversti kegą.
Skanaus.
Lrytas1
2016 m. Liepos 29 d.elis
2016 m. Liepos 29 d.AntaKalnietis
2016 m. Liepos 31 d.elis
2016 m. Liepos 31 d.Po paros užgazavimas maždaug kaip silpnai karbonizuoto mineralinio vandens.
Idealiausias antros paros.
Trečios paros rytas, angliarūgštė jau skverbiasi į sulčių minkštimą jį sprogdina ir darosi kreminė-putėsinė struktūra.
Prarūgimo požymių jokių, manau dar porą parų galėtų būti, be jokių konservantų.
Tūris suėjo maždaug 16 suaugusių ir 7 vaikų kompanijai nuo penktadienio vakaro iki sekmadienio popietės.
Ryte porą stiklinaičių plius kava , nerealiai praplėšia akis ir atgaivina skilvį :)
Tikrai projektas bus kartojamas.
Planuose jau greičiau gaminami gėrimukai... šaltos juodos arbatos su bergamote ir citrina, mochito.....etc.
AntaKalnietis
2016 m. Rugpjūčio 1 d.