Receptas / Kolsch ne
Informacija
Lrs Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.42
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.3 | 8.600 | 95.0 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 0.450 | 5.0 |
| 9.050 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (DE) | 6.1 | 60 | 28 |
| Saaz (CZ) | 3.4 | 50 | 10 |
| Saaz (CZ) | 3.4 | 50 | 5 |
| 160 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 12.0 | 70 |
| white labs california ale | 12.0 | 75 |
Pastabos
susiveliau northern brewer neturejo buti
salinimas 65 laipsn. 90 min
Virimas 90 min
fermentacija 16 laipsn - 2 sav
19 ltr - s05 mieles FG - 1.x
19 ltr california ale mieles - fg 1.x
2 laipsniu 1 men lageriavimas
salinimas 65 laipsn. 90 min
Virimas 90 min
fermentacija 16 laipsn - 2 sav
19 ltr - s05 mieles FG - 1.x
19 ltr california ale mieles - fg 1.x
2 laipsniu 1 men lageriavimas