Receptas / Audros alus II (pagal Regi)
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
30 %
Stilius:
Aludaris:
Naminis Receptas sukurtas:
2012 m. lapkričio 30 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. gruodžio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.024
|
|
|
ABV:
3.5 %
|
|
|
IBU:
45
|
|
|
EBC:
20
|
|
|
IBU/OG:
0.89
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (šviesus) | 15.0 | 3.400 | 70.8 |
| Marris Otter | 4.0 | 0.800 | 16.7 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.300 | 6.3 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.150 | 3.1 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.150 | 3.1 |
| 4.800 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Styrian Golding (Slovenia) | 5.2 | 35 | 60 |
| Styrian Golding (Slovenia) | 5.2 | 35 | 10 |
| Summit | 17.0 | 30 | 5 |
| Columbus | 12.0 | 30 | 5 |
| Styrian Golding (Slovenia) | 5.2 | 60 | 1 |
| 190 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| MauriBrew Ale 514 | 12.0 | 53 |
Pastabos
Bandytas atkartoti Regio Audros alus http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/2270-audros-alus tik Fuggle apyniai pakeisti tuo metu turėtais Styrian goldings iš šiek tiek sumažintas salyklų kiekis, kad nesuplėšytų turėto medžiaginio maišelio :)
Naminis
2012 m. Gruodžio 8 d.GiN
2012 m. Gruodžio 9 d.Regis
2012 m. Gruodžio 9 d.GiN
2012 m. Gruodžio 10 d.Regis
2012 m. Gruodžio 10 d.Bet po dviejų mėnesių brandos didesnių pokyčių nepastebėjau.