Receptas / švyturinis lageris
Informacija
domas Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
31
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
0.53
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 70.2 |
| munich | 15.0 | 1.000 | 17.5 |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 8.8 |
| Amber | 60.0 | 0.200 | 3.5 |
| 5.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 2.9 | 20 | 60 |
| Northern Brewer (German) | 8.5 | 20 | 60 |
| Saaz (Czech) | 2.9 | 20 | 30 |
| Saaz (Czech) | 2.9 | 20 | 5 |
| Saaz (Czech) | 2.9 | 40 | 0 |
| 120 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| švyturio lagerio | 500.0 | 72 |
Pastabos
50C - 30min.
62C - 30min.
70C - 30min.
kelti iki 80C ir tekint
viso virė 90min.
fermentacija: I-17d. 6C
II-3d. 18C, 20d. 6C
62C - 30min.
70C - 30min.
kelti iki 80C ir tekint
viso virė 90min.
fermentacija: I-17d. 6C
II-3d. 18C, 20d. 6C
Regis
2013 m. Gruodžio 10 d.Pagal receptą čia klasikinis Marcenas.
domas
2013 m. Gruodžio 10 d.