Receptas / Kiaule Ruke
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Aludaris:
Kiaulė Rūkė Receptas sukurtas:
2014 m. birželio 17 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. birželio 17 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
42
|
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 60.0 | 2.800 | 53.9 |
| Rūkytas salyklas ('Rauchmalz') | 15.0 | 2.000 | 38.5 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.200 | 3.9 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.160 | 3.1 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1401.1 | 0.030 | 0.6 |
| 5.190 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
| Safale S-04 | 12.0 | 80 |
Pastabos
Single 65C 1.5h
Lazdynėlių krano vanduo +5 RO.
+3 gr CaCl
+1 gr NaCl
Per neapsižiūrėjimą sudėta Nottingham mielės, po 12h sudėta Safale S-04 mielės.
Po pirminės 11 litrų supilstyta prieš darant antrinę su Paprika ir Bekonu.
Lazdynėlių krano vanduo +5 RO.
+3 gr CaCl
+1 gr NaCl
Per neapsižiūrėjimą sudėta Nottingham mielės, po 12h sudėta Safale S-04 mielės.
Po pirminės 11 litrų supilstyta prieš darant antrinę su Paprika ir Bekonu.
vcoolas
2014 m. Liepos 30 d.mamootaz
2014 m. Rugpjūčio 1 d.vcoolas
2014 m. Rugpjūčio 2 d.